الشيف حسن كمال – كباب البصل
مده التحضير 15دقيقة ومدة الطهى 30 دقيقه.
المقادير
– 400 جرام لحم مفروم
– نصف كيلو بصل حجم صغير
– ملح حسب الرغبة. ملعقة🥄بهارات
مقادير الصلصة:
– 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
– 1 كوب ماء
أقرأ ايضآ في أخر الأسبوع
– ربع كوب زيت نباتي
– ملح وفلفل اخضر ( حسب الرغبة)
– دبس الرمان اختياري
الطريقة
. اولا نقوم بتتبيلة اللحم مع الملح والبهارات ثم نقشر البصل فى صنيه الفرن نرص كرات اللحم والبصل متتلية وفى المنتصف نرص الفلفل والطماطم
. في صينية الفرن
. ويصب خليط الصلصة على اللحم
. يُدخل الفرن مسبق التسخين 200 درجة لمدة 20 الى 30 دقيقة
. يُقدم الكباب بالبصل مع الزبادي والخبز والف هنا
Please follow and like us:
