أنثروبولوجيا الجوع والحرمان الحلقة الثانية

بقلم الأستاذ فرج أحمد فرج ماهية الجوع الجوع :هو الإحساس بالحاجة إلى الطعام وهو ينشأ في منطقة الوطاء ( تحت المهاد أو الهيبوثلامس ) وينشأ عن طريق مستقبلات في الكبد. ويبدأ إحساس الجوع بعد آخر وجبة بعشرة ساعات ويعتبر شعورا غير مريح…